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En el siglo XVIII, la familia francesa Perinet se estableció en la tierra que alberga ahora el moderno proyecto vitivinícola que lleva su nombre. La bodega Perinet se funda en 1998 y fue reinventada por sus nuevos propietarios en 2014. La finca Perinet abarca más de 30 hectáreas, plantadas con las variedades de uva Garnatxa, Carinyena, Syrah, Cabernet y Merlot en terrazas con pendientes pronunciadas. Los vinos de Perinet se elaboran en la misma bodegadentro de la DOCa Priorat. El edificio, con su diseño moderno y grandes dimensiones, ubicado dentro del municipio vitivinícola de Poboleda, se considera un hito en la zona.